【期間限定!】甘い皮なしヤングコーン(20本)
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【期間限定!】甘い皮なしヤングコーン(20本)
【期間限定!】甘い皮なしヤングコーン(20本)

【期間限定!】甘い皮なしヤングコーン(20本)

ワサワサのひげも美味しくお召しあがりいただけます!
ヤングコーンもヒゲも生でも食べられますが、加熱で更に甘くなります。

ちなみに、ヒゲごと炒めてお召し上がりいただくのがおすすめです!
ぜひ、一度お試しください!
(最初の画像は、生のサラダです。)

<うちのヤングコーンの特徴>
■甘さ
糖度7.2度(ヒゲも6.8度) 2022年7月16日現在
通常のとうもろこしに比べて糖度は落ちますが、ヤングコーンの中では高い方と思われます!
サラダや炒め物にとても相性がいいです。

■調理の利便性
捨てるところなく調理可能です。
サラダとして、生でも食べられます。
やわらかく、火が通りやすいので、炒め物としても短時間で調理できます。

生でしたらヒゲも一緒にサラダがおすすめ!
加熱の方が甘み増すため更においしいです!

■日もち(鮮度の持続性)
届き次第、濡れた新聞紙などで包み、冷蔵保存してください。保存期間は約3-4日くらいです。

■姿
小ぶりのかわいい見た目です。
ヒゲはつけたまま、お送りいたします。
大きさにバラつきがあります。
9㎝-13㎝ほど。

<栽培のこだわり>
全国で土づくりの相談受けをしておりますが、
自分でも以下にこだわって作りました。

■土づくり
納豆菌を活用し、アミノ酸・炭水化物(糖類)・ミネラルが
豊富な有機物をたっぷり入れました。

■産地
全国有数の日照量を誇る長野県坂城町。標高400メートルの場所に位置し、昼と夜の寒暖差が大きいのが特徴です。昼間は太陽の光をたくさん受けて光合成し、エネルギーを蓄えます。
気温が下がった夜間に、そのエネルギーを甘味に変えることで糖度が増します。

■農薬・化学肥料節約栽培
化学肥料は不使用
農薬は種まきの時以外は、ほとんど使っていません。
お酢やビール酵母、ミネラルなどで病気に強くしています。
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