色や味、バラエティーに富んだじゃがいもを集めました。
いつもの料理がもっと楽しく、いつもの食卓が更に豊かになりますよ♪
ぜひお試しください!
~次の点にご注意ください~
・1㎏で5~7個ほどのじゃがいもがはいります。
・サイズはバラバラです。
・ジャガイモは収穫後乾燥させて泥は払いますが、水で洗ったりはしていないため、泥もついています。
・多少皮が剥けていることもあります。
以上予めご理解ご了承ください。
ー主なジャガイモの種類ー
①キタアカリ:果肉は黄色く粉質でホクホクした食感。火が通りやすく濃厚な味わい。
②シャドークイーン:果肉は鮮やかな紫色でアントシアニンが豊富。さっぱりした味。
③ノーザンルビー:楕円形で果肉がきれいなピンク色。煮崩れ・色抜けしにくい。彩を活かした料理にどうぞ!
④アンデスレッド:皮が赤くて果肉が黄色い。熱を加えるとほっくりしたクリーミーな濃い甘み。
⑤その他:メークインや男爵なども入ることがあります。
【保存方法】
ダンボールに入れたり新聞紙で包んだりして、冷暗所で保管してください。
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