本邦初の新品種!、販売量僅か!「グリーンヴィクトリア・ルバーブ(生茎、1キロg)」
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本邦初の新品種!、販売量僅か!「グリーンヴィクトリア・ルバーブ(生茎、1キロg)」

★こんなルバーブ見たことない!
★ヴィクトリア種は葉柄が赤緑混色が特徴ですが、数年かけて葉柄全体が緑になる個体を選抜し「グリーン・ヴィクトリア」と命名しての販売です。
★茎元部に薄い赤色の発色が見られる茎もありますが、その部分の皮は削り取ってご使用ください(茎肉部は緑ですから大丈夫です)。
★葉柄が3~4cmと太いのも大きな特徴です。
★太いがゆえにジャムにした場合ねっとりした食感がします。また、甘味の後に酸味が付いてくる甘味系ルバーブです。
★ジャムの画像・6をご覧ください。透き通ったウグイス色ゆえ、繊維が透けて見えます。おお!ブラボーです。
ルバーブは美味しいけど酸味が苦手という方に特におすすめ!
★農薬を使用していませんので、時として虫食い痕などが認められますが、その部分は削り取ってお使いください。
★「栽培方法」は慣行栽培表示してありますが、化学肥料を使用しているわけではありません。牛糞堆肥、発酵鶏糞のみで栽培しています。圃場の条件(多品目少量栽培)から有機認証を取得していない関係上です。
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