＜味＞
メキシコを代表するとうがらし。ピクルスやサルサなどに使われる。
緑〜深緑、収穫状況に合わせてお送りします。
保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
＜栽培のこだわり＞
・農薬・化学肥料不使用
・近隣のNPO団体、福祉施設と連携して、収穫〜検品〜発送作業をお願いしています。
＜産地の特徴＞
さいたま市〜川口市にかけて広がる大規模緑地空間。都心から30km圏内とは思えないほど、自然あふれる地域です。
＜品種など＞
ハラペーニョ（トキタ種苗：サルサデウマイ）
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メキシコを代表するとうがらし。ピクルスやサルサなどに使われる。
緑〜深緑、収穫状況に合わせてお送りします。
保存方法）
冷蔵保存：乾燥しないように保存袋やラップで密閉し、野菜室に入れる。水分は傷みの原因になるため、拭きとる。
冷凍保存：1つずつラップにくるむ。
＜栽培のこだわり＞
・農薬・化学肥料不使用
・近隣のNPO団体、福祉施設と連携して、収穫〜検品〜発送作業をお願いしています。
＜産地の特徴＞
さいたま市〜川口市にかけて広がる大規模緑地空間。都心から30km圏内とは思えないほど、自然あふれる地域です。
＜品種など＞
ハラペーニョ（トキタ種苗：サルサデウマイ）
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