収穫開始！すぐ発送！朝採り発送の小布施の天然育ち【あかつき】自家用3キロ

発送から7日間

涼しく風通しの良い常温で保管し、お召し上がり前に冷やして下さい。

みずみずしく甘い夏のくだもの、桃。
今年も収穫始まりました！
朝採れ新鮮をその日のうちに回して発送します。
※伝票発行のため、中1日いただいております。

小布施では7月下旬ごろから収穫される【あかつき】という白桃です。
果汁が多く、強い甘みと少しの酸味も感じられる味のバランスの良い桃です。
肉質も締まっており日持ちもしやすく、The桃といえばこの品種です。
みずみずしい甘さは夏のエネルギー補給に最適ですよ。

新鮮な桃はシャキシャキ感をお楽しみ下さい。
数日追熟させることで柔らかいトロトロも味わっていただけます。
お好みの柔らかさでお召し上がり下さいませ。

過熟を防ぐため、反射シートを使っていないので赤みにばらつきがあります。
美味しさには変わりありませんので、ほんのりとした自然な色味をお楽しみ下さい。

こちらは自家用となり、軽微なキズや枝ズレ、サビなどのある桃もはいります。いずれも一部を取り除けば問題のないものでお送りしています。
※稀に気温や配送状況により全体的な痛みとなる場合もございます。その際はお手数ですがご連絡願います。

＜栽培のこだわり＞

カエルフルーツカンパニーの桃は樹上完熟でお届けしています。
出荷する日の朝、涼しい時間に収穫したものをクール便にてお届けします。
当園では、配送に耐えられるギリギリの硬さで収穫しています。

お届けした時点ではまだ少し硬いと感じられるものもございますが、風通しの良い室温で数日置いていただくことで美味しくお召し上がりいただけるようになります。

※暑い真夏のトラックで運ぶ輸送中の痛みを防ぐ為クール便を選択しております。
クール便のシールにはすぐに冷蔵庫に入れるよう促す指示が入っているのですが、一度常温にもどして追熟させていただけますとお好みのやわらかさにてお召し上がりいただくことができますよ。
冷蔵庫に入れてしまうと、それ以上は追熟してまいりませんのでご注意ください。

農薬は人体に影響のない安全なものを使用しておりますが、環境への影響などを考慮し慣行の3割減にて栽培しています。(節減対象農薬：当地比3割減)
その代わりにコンフューザーという虫用のフェロモン剤を畑に設置し、虫の繁殖を抑えることにより物理的に害虫を寄せ付けない栽培を行っています。
桃の木を保護するため、除草剤を使わず栽培しています。

＜お召し上がり方＞

桃は手のひらで包み込むよう持っていただき、ヘタのあたりまで柔らかいと思われる桃を冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
まだ硬いと感じられるものもきちんと熟していますので、数日置いてからお好みの柔らかさになりましたらお召し上がりになってください。

桃は皮を剥く前にまずよく洗って、産毛を取り除いてください。
ここでしっかりと産毛を取っていただくと手肌が痒くなる方でも簡単に向いていただくことがき、皮ごとお召し上がりいただくことも可能です。

硬めの桃のむき方は割れ目に包丁を入れていただき、手で優しく持ってぐるり回し、片方を種からひきはがし半分にしてください。
その後、種のある方はスプーンなどで種を取っていただきます。
それからくし切りにして、皮をむきます。

柔らかい桃は皮をむき、種から削ぐように実を切ります。または丸かじりも贅沢ですね。

＜産地の特徴＞

小布施のくだものをお届けしている、カエルフルーツカンパニーです。

最高に美味しい果物を全国にお届けしたい！
植物の力をふんだんに生かした葉とらずりんごや桃を出荷しております。

晴れの日が多く、千曲川から流れる栄養たっぷりの水で作られる酸性土壌の小布施町は栗や北斎で有名ですが、果物の適地としても知られています。
カエルフルーツカンパニーはそんな小布施町の美味しい果物に惹かれ、農業の世界に飛び込みました。
小布施町の果物はとにかく何を食べても美味しいです。
そんな小布施町でなるべく除草剤を使用しない草がいっぱいの大地で育てる栽培を行うことや葉っぱを摘まない葉とらず栽培など、自然に逆らわない栽培を心がけ、自然にも人にも優しく美味しいものを作っていきたいです。

＜規格＞

一個290gから450g
3キロで6個から9個くらいです。
桃の大きさにより個数が変わります。

こちらの商品は自家用になりますので、果肉に問題はありませんが多少傷やサビ、病斑あとのあるものもございます。
葉とらず栽培をしている都合上、色味の方も多少ばらつきがございます。
反射シートを使っておりませんので、ほんのりとした自然な色づきを楽しんでいただけましたらと思います。

＜ご注意＞

桃は大変痛みやすい果物です。
そのため暑い時期に配送の車で長時間揺られることになるので、基本的にはクール便での出荷とさせていただいております。

届いた時点ですぐにご開封いただき、風通しの良い入れ物に入れ替えてください。

手のひらで包み込むように持っていただきヘタのあたりが柔らかいものから冷蔵庫に入れ、一時間ほど冷やしてお召し上がりください。
まだ硬いと感じるものもきちんと熟しておりますので、数日置いてもらいお好みの柔らかさになりましたらお召し上がりください。
※暑さの中演奏車に揺られることで、発送時に問題のなかった桃が傷んでしまうことがございます。開封していただき、このような桃があった場合は当日中か翌日以内には食べチョク事務局までご連絡いただきたいと思います。
正確な状況の把握のため、何卒よろしくお願いいたします。
　
また置き配指定にされていた場合は保証の対象外とさせていただいておりますので、よろしくお願いいたします。