島根県宍道湖産ヤマトシジミの中でも栄養豊富な水が流れ込む西岸、出雲で生まれ育ったシジミです。
新鮮な活しじみを食べましょう！
採れたての活しじみは瑞々しく身に張りがあり食感もプリッとしています。また、活しじみ特有の風味があり調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
また冷凍にすれば旨味成分UP。
生と冷凍との二重で味わえます。
２Ｌの中でも厚みのある大粒を選りすぐり。
佃煮・茶碗蒸し・台湾醤油漬けなど身をしっかり味わいたい調理にお勧め！
和・洋・中と様々な料理にご使用いただけます。
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新鮮な活しじみを食べましょう！
採れたての活しじみは瑞々しく身に張りがあり食感もプリッとしています。また、活しじみ特有の風味があり調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
また冷凍にすれば旨味成分UP。
生と冷凍との二重で味わえます。
２Ｌの中でも厚みのある大粒を選りすぐり。
佃煮・茶碗蒸し・台湾醤油漬けなど身をしっかり味わいたい調理にお勧め！
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