【初産卵(ういざんたまご)】
◎産み始めから約1ヶ月間の卵の事そう呼んでおります。初産卵は雛から成鶏(大人)に成長するにあたり初めて産む卵のことを言います。
一般に市場に出回らない希少な卵です。
【歴史ある縁起物】
◎安産祈願や長寿祈願として、昔から贈答品として重宝されてきた歴史があります。
出産を控えている妊婦ママさんへ、お祝いの気持ちを込めた贈り物、大事な方へ長寿のご祈願や敬老のお祝いなど、贈答用として喜ばれております🎁
【栄養価】
◎雛の頃から蓄えてきた栄養が凝縮されていて栄養価も優秀❗️タンパク質、必須アミノ酸、ビタミンB 1、ビタミンE、レシチンなど多く含まれると言われ、若鶏のエネルギーが感じられるパワーエッグ🥚
【特長】
◎サイズは小さい(SS〜S)がほとんどですが、中には初産からM以上の卵を産む子もいます。
栄養価は豊富。
タンパク質の含有量が多い為、白身がプリップリで盛り上がり黄身も濃厚。殻も硬い。
☆0日齢の雛から育てる☆
ひよこから卵を産むまでの約半年間…
海に囲まれた種子島の綺麗な空気を吸い、
天然の美味しい水、
安納芋を加えたこだわりのえさを食べ、
元気いっぱいに育ったヒナ達は
ポツリポツリと卵を産み始めるのです🐓
初産時、まだ産むのに不慣れな若鶏が多く二黄卵（双子たまご）を産む事が多いです。
成長とともに卵のサイズも大きくなり、産卵も安定し二黄卵の数も自然と減っていきます。
また、黄身が形成されていない卵も中にはあり、始め見た時は驚きました。その場合はご容赦下さいませ。
味
ほのかな甘みと濃厚なコク口に入れた瞬間、感じて欲しいです。
栽培・生産のこだわり
平飼い・安納芋を加えた自家配合発酵飼料・緑餌産地の特徴
お茶も米も全国でいち早く収穫出来る温暖な気候を活かしサトウキビ、安納芋、じゃがいも、マメ類、畜産も盛ん品種の特徴
白身がプリップリなので、パンケーキやシフォンケーキなどのお菓子作りにピッタリ！もちろん、ホカホカご飯と一緒にも😆保存方法
冷蔵万が一への対応
配送時、何があるか誰にも分かりません。楽しみにしていた商品が届いき、箱を開けたら残念な気持ちになってしまう場合も、もしかしたらあるかもしれません。その様な場合は、画像を撮り、最寄りのヤマト運輸営業所までご連絡下さい。荷物事故として対応して下さいます。
お手続きが分からない場合は、夢まるか食べチョク運営にご相談下さいませ。
ご注意
初産卵はごく少数の為数の確保に制限がございます。お届け希望日に沿えない場合もございます事をご了承下さい。商品説明をもっと見る
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