＜味＞自然に育った山菜、良い香りと少し苦味がいい感じ。ふきです。
同じく、山の竹やぶに生えている竹の子（孟宗）。
＜栽培のこだわり＞自然に育った山菜です。人の手は入れていません。
＜産地の特徴＞信州の南の地域で、今から育つ山菜です。
＜品種など＞野生のふきです。
竹の子は、孟宗です。
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同じく、山の竹やぶに生えている竹の子（孟宗）。
＜栽培のこだわり＞自然に育った山菜です。人の手は入れていません。
＜産地の特徴＞信州の南の地域で、今から育つ山菜です。
＜品種など＞野生のふきです。
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