生搾りストレート！糖度１１．８　宇和ゴールド（河内晩柑）ジュース（１０００ｍｌ　４本）

２０２３年５月８日に搾汁（搾汁業者に委託）した搾りたてのジュースです。

味

【糖度１１．８　酸度１．０２】　甘さと酸味のバランスがよく少しほろ苦い大人のジュースです。今年は酸味がやや少ないです。保存料などは一切入っていない生搾りストレートの果汁１００％のジュースです。そのままでも美味しいですが、炭酸で割ると、のど越し爽快でいくらでも飲めます。お酒が好きな方は焼酎の河内晩柑ジュース割でお楽しみください。

搾汁について

搾汁は愛工房株式会社に依頼しています。以下、愛工房HPより抜粋。
瞬時に果皮と分離する製法により、優れた品質の果汁を作り出します。外皮の油分が入らず、苦みやえぐみ等、余分なものが入りませんので、柑橘本来の味をお楽しみいただけます。外皮の苦みを取り除いた果汁は、みかんを食べた時と同じような本来の風味、コク、甘みがそのまま残っています。もちろん無添加ですので、安心してお召し上がりいただけます。

栽培について

風通しよくすべての果実に太陽の光がたっぷりあたるよう木造りからこだわってつくっています。日当たりと水はけのよい斜面で育った河内晩柑を使っています。

防除について

原材料の宇和ゴールド（河内晩柑）は農薬50%節減栽培です。ポストハーベストはしていません。

原材料・賞味期限・成分・保存方法など

原材料：河内晩柑（ＪＡえひめ南では宇和ゴールドという名前で出荷されています）
賞味期限：２０２４年４月３０日（自らの酸度だけで味を保ちます）
栄養成分（１００ｇあたり）：エネルギー38kcal、タンパク質0.7g、脂質0.2g、炭水化物8.8g、食塩相当量0g
保存方法など：直射日光を避けて保存してください。開栓後は冷蔵庫に入れお早めにお飲み下さい。果肉成分が沈殿していることがございますので、よく振ってからお召し上がりください。また、賞味期限は１年間ですが、味が変わることがございますので、なるべく早くお召し上がりください。（ラベル画像をご参照ください）
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