あわせ買い対象
同生産者の別の「あわせ買い対象」商品と一緒にご注文いただくと、送料をまとめてお届けできる場合があります。
| 内容 |
大玉トマト(4kg 訳20個前後)
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重量・ 容量 |
約4kg
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| 発送 |
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| 種別 |
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| 産地 |
北海道
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商品説明
味
現在、甘味が強いトマトが流行っていますが、私はトマトは酸味と糖度のバランスが良いトマトこそ、本当のトマトの味だと思います。その味を追求して出来た、酸味と甘味のバランスが良く、旨味のあるトマトをご堪能下さい。
栽培・生産のこだわり
安心、安全はもはや当然の農作物、体も作物も健康にを目標に当農場では、化学肥料を全肥料の20%以下に抑えています。その他は、天然サンゴの肥料、ぼかし肥料、腐食酸肥料等の有機肥料を組み合わせて生産しています。また、農薬は基本不使用で栽培、どうしようもないときだけ、使用しています。使用した際にはお客様に情報提供致します。
産地の特徴
清流日本一の尻別川が流れている北海道蘭越町。米の産地でもあり、蘭越米は現在ブランド米としても認識度を高めています。そんな周りに田んぼも多い蘭越町は多彩な生物形が存在し、それはまさに水が綺麗な証拠です。
品種の特徴
品種の特徴は果肉が硬く日持ちが良いという特徴があります。長く保存したい、色々な状態を食べ比べてみたい方に向いています。
保存方法など
ほんのり色づいた状態で届きますので、真っ赤になるまでは、涼しい風通しの良い場所で保存して下さい。赤さが徐々にのってきますが、その段階毎に味も変わってくるので、それも楽しんで下さい。色のりが淡いときは酸味が強く、赤みが増していく毎に甘味、旨味が加わって来ます。真っ赤になった後は冷蔵庫へ。食べきれない場合にはピューレにして、冷凍しておくと、長く楽しめます。