味
名前の通りモチモチして、香ばしくどこか懐かしい風味がします。〝ザ・田舎味〟という感じでしょうか。
栽培・生産のこだわり
もちろん完全無農薬でございます。品種の特徴
地元ではモチイモといいますが元々は〝川彦芋〟→〝香ばしい芋〟→〝カバヒコイモ〟〝カバヒコ〟
と由来が定かではなくこのようにモチイモとよんでいるそうです。
※今年度は地元の飲食店でも販売しているため数量限定とさせていただきますのでご了承ください。
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