【夜市限定】島らっきょう＆島にんにくのスタミナセット

シャキッ！とした食感とピリッとした辛味が楽しめる浅漬けや、ホクッっとした食感と甘さが楽しめる天ぷらが人気の島らっきょうと、
小粒ながらガツン！とくる濃い香りと、ホックリした食感が病みつきになる島にんにく。

どちらも古くは琉球王朝の時代より沖縄で食されてきた伝統的なお野菜です。
島らっきょうは、沖縄の伝統的農産物「島野菜」の一つでもあります。

この時期だけの数量限定セットです！

【セット内容】
・島らっきょう　500g
・島にんにく　　100g(約5～6個)

【栽培のこだわり】
農薬、化学肥料とも使用せず安全安心の商品をお届けする為、種も自家採取し、手間暇かけて育てています。
島らっきょうは、土を洗い落とせば生でそのままガブリ！とお召し上がりいただけますよ。
収穫、調整、発送まで、愛情込めてお届けします。

【産地】
沖縄県の北部に位置する本部町で栽培しています。
年間通じて温暖で、特に夏期は猛暑ですが、
その環境の中でも強く成長しています！

【保存方法】
島らっきょうは、品質の劣化を防ぐ為土付きのまま発送します。
直ぐに調理されない時は、新聞紙に包み冷蔵庫の野菜室に立てて保存して下さい。
島にんにくは、ネットに入れて風通しの良い所で保管いただくか、新聞紙に包みポリ袋に入れてから冷蔵庫の野菜室で保存下さい。

島らっきょうは、根の固い部分を切り落とし、流水で土を洗い流しながら皮を数枚むいていただければ生のままでも召し上がれます。
ポン酢やみそ、マヨネーズをつけて食べて良し、定番の浅漬けから、みそ漬けやキムチ漬けにしても美味しく召し上がれます。
お好みの大きさに切って、野菜炒めやお味噌汁にしても。
おすすめはやはり、天ぷら、浅漬けです！

島にんにくは、鱗片が通常のにんにくより小さく細かく多いのが特徴です。
根と先端を切り落とし、水に数分漬けておくと皮がむきやすくなります。
ホイル焼きや炒め物、アヒージョなどにおすすめです。

どちらも、これから暑くなる時期にスタミナをつけるのにもってこいの食材です！
ただし、どちらも通常の物と比べて香りも強いので、デートの前には召し上がらないようご注意願います。
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