【有機JAS認証】オーガニックかき菜（1kg）

味

かき菜は「芯摘み菜」「茎立ち菜」「折り菜」とも呼ばれ、春先に収穫できるアブラナ科の野菜です。
昔から端境期の食材として重宝されてきました。ビタミンCや鉄分、葉酸を大含み、栄養価の高い葉野菜です。

茹でてお浸しが一番のおすすめです。
他にも胡麻和えやナムルなどの常備菜や、お肉との炒め物もおすすめです。
茎も甘くて、まるごと食べられますので是非お楽しみください。

品種

・かき菜（宮内菜）

栽培・生産のこだわり

今年で37年目になる有機JAS認定圃場で栽培しました。
農薬・化学肥料はもちろん肥料も一切使っていません。
人にも地球にも優しい農業を目指しています。
日頃の食卓に欠かせないお野菜を、安心安全に美味しく召し上がっていただきたいと、丁寧に育てています。

保存方法・保存期間

冷蔵庫で数日保存できますが、調理してお早めにお召し上がりください。
もしくは茹でて冷凍保存することをおすすめします。

※ 以下ご理解いただけますと幸いです。
当農園は完全農薬化学肥料不使用のため、害虫を退治する益虫も駆除せず栽培をしております。収穫時に虫など除去しておりますが、万が一見落とす場合もございますのでご了承ください。
また、野菜の保存性を考慮して、極端な土汚れ以外水洗いはいたしませんので、泥付きの場合がございます。
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