雪国から春を伝えます！本当に4ｍの雪の下になった　雪下にんじん（3ｋｇ）

味　香りの良い、すっきりした爽やかな甘みを感じるにんじんです。

栽培・生産のこだわり　農薬を使わずに作っていますので、がんばって手取りで除草しています。

産地の特徴　日本有数の豪雪地帯です。12月から4月までときには4ｍ、平年でも2ｍをこす雪の下で越冬させます。

品種の特徴　雪の下で香りが爽やかに、味がすっきりとした甘さに変化しました。生でおいしいのが特徴ですが、加熱してもおいしいです。にんじん嫌いの人でも食べやすいです。

保存方法など 新聞紙でくるんで冷蔵庫で保存してください。凍らすとダメですが、できるだけ低い温度の方が良いです。