SDGsについて事務局よりお知らせ
実割れしやすく流通しない黒トマトをドライトマトに加工されています。珍しい黒トマトのドライトマト、是非お楽しみください。
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【訳あり】
一般的なトマトよりも暗い色となっているのは、黒トマトをドライトマトにしたからです。
黒トマトは、酸味が控えめでトマトらしいクセが少なく、うま味が強い品種です。
実割れしやすく生果での販売が難しいためドライトマトに加工しました。
味付けはしておりませんので、料理用としてお使いください。
パスタやアクアパッツァ、ホイル焼きなどにお使いいただくと、ギュッと凝縮した旨味が際立ちます。
私どもの農園では、CO２削減に貢献する農法であるソーラーシェアリング（営農型太陽光発電）で栽培しております。
▼保存方法・賞味期限
直射日光や高温多湿を避けて常温保存で６カ月
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