「柔らかいケールがほしい！！」
という飲食店のお客様からのリクエストで、
出来るだけ柔らかいケールを、と栽培しています。
品種は、青汁用ではなく食べるためのグリーンのカーリーケールです。
油との相性抜群で、さっと炒めるととても甘味がでて軸まで美味しくいただけます。ポタージュや鍋にもおすすめです。
栽培期間中は、農薬・化学肥料不使用です。
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という飲食店のお客様からのリクエストで、
出来るだけ柔らかいケールを、と栽培しています。
品種は、青汁用ではなく食べるためのグリーンのカーリーケールです。
油との相性抜群で、さっと炒めるととても甘味がでて軸まで美味しくいただけます。ポタージュや鍋にもおすすめです。
栽培期間中は、農薬・化学肥料不使用です。
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