【原藻生わかめ】とは、間引きした養殖わかめの若い芽です。茶褐色の生わかめをさっと湯がくと鮮やかな緑色に変わり、ぷり!こり!の食感が楽しめます。
一般のわかめと比べてカルシウム、マグネシウムを始めとする海のミネラルの宝庫。
今の時期しか味わえない生わかめを是非ご賞味ください!!
【賞味期限】
生わかめの状態で冷蔵で3日、湯通し後冷蔵保存で1週間ほどです。
【おすすめの食べ方】
お味噌汁、酢の物、サラダ、お浸し等色々なお料理でお楽しみください!
【荷姿】
スーパーではあまり見かけない丸々茎つきの状態でお届けします。
先端は古い葉の為、ちぎっております。
【旬の保存方法】
この時期にしか採れないわかめ、我が家では湯がいたあと瞬間冷凍し保存!こうすることにより長く原藻わかめをお楽しみ頂けます!
冷凍後は流水解凍をしお早めにご賞味ください。
乾燥、塩蔵わかめとはまた違う食感が楽しめます。
【※発送について】
新鮮な状態でお届けするために注文があり次第、漁に出て刈り採ってきます!なので海の荒れ次第での出荷タイミングになることをご了承下さい。
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