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捕れたてピチピチ！！鮮度抜群生しらす（300g）

Name: 捕れたてピチピチ！！鮮度抜群生しらす（300g）
Brand: しらす料理の豊洋丸
SKU: 139132
Price: 1772 JPY
Availability: InStock

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大分県佐伯市米水津の鮮度にこだわるしらす漁師が九州では珍しい一艘曳き漁法でt獲った鮮度バツグンの生しらす！
栄養豊富な豊後水道で育った生しらすを水揚げ後、すぐにサッと真空パックして急速冷凍してご家庭にお届け致します。
ご家庭の冷凍庫で冷凍保存し食べる時に15分〜20分流水解凍するとすぐ食べれます。

便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
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この商品の生産者

大分県佐伯市

しらす料理の豊洋丸

豊洋丸とは、主人の船の船名です。
主人はしらす漁師。
父の代から船曳網を受け継いで、32年しらす漁を営んでいます。
2018年、しらすの鮮度にこだわっていた主人は、九州地方で一般的に行われている二艘曳き漁法を辞め、九州地方ではとても珍しい一艘曳き漁法に転向しました。
一艘曳き漁法だと、小さな網を短時間で曳き揚げる為、ピチピチと活きた状態で鮮度抜群のしらすを捕ることが出来るからです。
妻の私は、主人が水揚げする漁港の前で、しらす料理専門の飲食店を営んでいます。
夫婦共々、毎日しらすを主役に、試行錯誤を繰り返ている最中です。

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