岐阜県産稀少もち麦・大麦（ダイシモチ） （1袋200g）｜岐阜県の自然豊かな大地にて完全自家栽培品

※宅急便60サイズにて10袋まで同梱出荷可能です。

『岐阜県産の稀少もち麦（ダイシモチ）』

当商品は、岐阜県南東部、東濃地方の瑞浪市日吉町の自然にて完全自家栽培のもち麦”ダイシモチ”です。

自家製の有機肥料を積極的に使用しました。
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とても希少なもち麦で、成熟期の穂は紫穂で、粒も紫粒になりますが、これはダイシモチに含まれているポリフェノールの一種であるアントシアニン色素によるもの。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれており、血糖値の上昇を抑えたり、腸内環境を整えるセカンドミール効果が期待できます。

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大麦の中でも一般的には出回らない「ダイシモチ」は非常に稀少なもので、「幻のもち麦」とも言われています。それゆえに、農家さんや近辺の直販所のみでしか流通することがありません。

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またその栄養価にも注目されており、ダイシモチに含まれる高β-グルカンの食物繊維は玄米の５倍以上！白米の３０倍以上が含まれていると言われています。


ほか、鉄分やビタミンＢ１、Ｂ２といった多くの栄養成分も含まれており、糖の吸収を抑える働きなども見られることから、ダイエット食としても人気があります。

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プチプチとした歯ごたえのある食感ですので、白米と一緒に炊くのは勿論、サラダの仕上げに振りかけたり、スープに入れたりと、多種多様にご活用いただけます。

精麦してありますので、そのままお米と一緒に炊飯していただいても食感が良いですし、茹で上げてサラダにトッピングして食べれば、モチモチ＆プチプチの食感も楽しめます。

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もち麦は何度も洗う必要はなく、軽く汚れを取る程度でＯＫ。
水につけておく必要もないのですぐに炊いてＯＫです。
麦ご飯にするとしっとりと炊きあがり、冷めても美味しいと人気ですよ。


そんな素晴らしい稀少もち麦となりますが、数量限定となりますが単品販売をはじめました。

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私たち「日吉機械化営農組合」は、買い手と作り手を愉快に笑顔につながりたい！地域の風土を守る使命をモットーに、今後も新しいモノコトにチャレンジし続けて行きたいと思っています。

ご家族皆さまが安心して召し上がって頂けるよう、農家より心を込めて作らせて頂いております。

ご意見、ご希望などございましたら、お気軽にご連絡ください。

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原材料名：大麦（ダイシモチ）
内容量：200g
消費期限：ラベルに記載


【保存方法】
直射日光、高温多湿の場所での保存は避けて保存。


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【栄養成分表示（100g当たり）】
エネルギー　360㎉
たんぱく質　8.3g
脂質　3.6g
炭水化物　73.5g
食塩相当量　0.015g
（推定値）
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