「生雲丹」と「からすみスライス」をセットにして販売!
「生うに」は2月いっぱいで終了予定
「からすみスライス」は在庫がなくなり次第終了予定です!
【天草産白うに】
極寒の冬の海で素潜りでとってきたウニを
殻から出してすぐにパック詰め
ミョウバン不使用のためウニ本来の味を楽しめます!
【からすみスライス】
太陽の光をいっぱいに浴びて仕上げた至高のカラスミをご用意
仕込みから完成まで1ヶ月以上かかる最上級の一品です!
国産のからすみは単価も高く、なかなか手が出しにくいですが、本商品は食べやすいサイズにスライスし1枚づつ個別真空包装しています
まるごと1本買うよりもお手頃な価格で
食べやすい商品となっております。
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日付指定ご希望のお客様は注文ページの「特記事項」欄 または 生産者ページの投稿欄からご連絡ください。
ウニの漁獲次第になるため、
例)25日~31日の間 午前中
のように幅を持たせて頂ければ、可能な限り対応させて頂きます。
なるべく取り置きせず、鮮度の良い状態でお届けしたいため、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
山下水産漁業部 藤井
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大好評の牛深産「うに」と「からすみ」を
食べきりサイズにして全国の皆様にお届け!!
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〇なかなか会えないご親族へ
〇遠く離れたお友達へ
〇我が家の食卓へ
・・・色んな方々に喜ばれるセットです♡
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※写真はイメージです
<こだわり>
刺身で食べれる鮮度の魚をその日のうちに加工し、真空パックで鮮度そのままにお届けします!
また自身が食べて美味しいと思ったものを選りすぐっておりますので、自身を持ってご提供させて頂いております。
見た目も美しく、
食べて美味しい、
本物の食材にこだわった老舗旅館御用達の高級干物を、
あなたの目で。舌で。ぜひ確かめて下さい!!
<産地の特徴>
天草諸島の最南端にある漁港「牛深」は、一年中新鮮な水産物がたっぷり獲れます。
真鯛・きびなご・紫ウニなどなど・・・魚好きにはたまらない魚介の宝庫なんです!!!
豊富な魚を新鮮なうちに、
贅沢にも干物にしてしまうんですから、
美味しくない理由が見付かりません!!!
うま味をぎゅーっと閉じ込めた、
香ばしくもふっくらとした高級干物を
ご朝食に!お酒のおつまみに!お楽しみ下さい。
<賞味期限>
うに:冷蔵10℃以下 4日
からすみ:冷凍3ヶ月、冷蔵1ヶ月
※開封後は乾燥防止のため密封し保存下さい
※開封後はお早めにお召し上がりください
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