＜味＞
今年は天候に恵まれ、適期に稲刈り～脱穀までの作業を行えたので、未熟米少なく、風味も良いお米ができました。
緑米は栗のような甘い香りと甘みのする、粘りの強いもち米です。うるち米の白米や玄米に黒米を少量混ぜ、水加減をやや多めにして１時間ほど浸水させて炊いてください
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料は使用していません
天日干しです
＜産地の特徴＞
1年を通して比較的温暖な伊豆半島の松崎町での栽培になります
＜品種など＞
緑色の部分にはクロロフィルと言う緑黄色野菜に含まれる成分が含まれています。
白米のジャマをせず、旨味と甘みを強くしてくれるお米です。
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今年は天候に恵まれ、適期に稲刈り～脱穀までの作業を行えたので、未熟米少なく、風味も良いお米ができました。
緑米は栗のような甘い香りと甘みのする、粘りの強いもち米です。うるち米の白米や玄米に黒米を少量混ぜ、水加減をやや多めにして１時間ほど浸水させて炊いてください
＜栽培のこだわり＞
農薬、化学肥料は使用していません
天日干しです
＜産地の特徴＞
1年を通して比較的温暖な伊豆半島の松崎町での栽培になります
＜品種など＞
緑色の部分にはクロロフィルと言う緑黄色野菜に含まれる成分が含まれています。
白米のジャマをせず、旨味と甘みを強くしてくれるお米です。
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