キヌサヤエンドウより大きく、鞘の長さは6cm以上。食べ応えがあり、天ぷらや肉巻きにすればメインの1品にもなるオオサヤエンドウ。
インスタント麺にそのまま筋取りしたオオサヤエンドウを入れて食べるのもおすすめです。
キヌサヤエンドウよりは風味はやや劣りますが、調理のしやすさは上回ります。
スーパーではなかなかお目にかかれない東京都で試験、開発された限定生産のオオサヤエンドウをぜひ1度ご賞味頂けたら幸いです。
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インスタント麺にそのまま筋取りしたオオサヤエンドウを入れて食べるのもおすすめです。
キヌサヤエンドウよりは風味はやや劣りますが、調理のしやすさは上回ります。
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