手作り！紫菊芋チップス（50gx2)

菊芋値は水溶性の食物繊維イヌリンが多く含まれます。
紫菊芋には皮にも含まれると言われています。
それを乾燥させたものになりますが、乾燥させた野菜は栄養価が上がると
言われていますね、知っていましたか？

生はシャキシャキでもちろんおいしいですが、チップスを水がぬるま湯でもどしてもシャキシャキです！チップスをそのままグラノーラに混ぜたり、もどしてお味噌汁に入れたりして楽しんでいます。
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