手作り!紫菊芋チップス(50gx2)

手作り!紫菊芋チップス(50gx2)

菊芋値は水溶性の食物繊維イヌリンが多く含まれます。
紫菊芋には皮にも含まれると言われています。
それを乾燥させたものになりますが、乾燥させた野菜は栄養価が上がると
言われていますね、知っていましたか?

生はシャキシャキでもちろんおいしいですが、チップスを水がぬるま湯でもどしてもシャキシャキです!チップスをそのままグラノーラに混ぜたり、もどしてお味噌汁に入れたりして楽しんでいます。
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