▼自己紹介
初めまして！ご覧頂きありがとうございます。
地元熱海で素潜り漁をメインにアワビ、サザエ、ナマコ伊勢海老漁や海苔制作などしてます。
漁師歴20年になります。
観光業で成り立つ町、熱海市。
コロナ禍により、魚介類の需要が減り市場で値が付かずとても困ってます。
味や品質には自信がある物ですのでより多くの方々に
食べていただけたら嬉しいです。
▼商品概要
新はばのりは12月から2月頃の短い期間厳冬の時期に岩場に付いた天然の「はばのり」を手で摘み採ります。
一つ一つ手作業で獲って洗って干して乾かして繰り返し作ります。
一枚作るのに数日かかりとても貴重な海苔です。
地域によって正月の雑煮に入れて食べます。
俗に、はば、はんばとも呼ばれている。
噛むほど味のでる、潮の香りが抜群な希少レア海藻。
▼品種・味の特徴・食べ方
炙ってからご飯にかけて鰹節、醤油で食べるのが定番です。
お正月にお雑煮に入れても縁起物として使われてます。
お味噌汁にも磯の香りがして美味しくなります。
▼数量、分量の目安
24cm×24cm
※手作業で制作してるので多少の誤差がありますが
ご了承ください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
【原材料名】天然はばのり（静岡県熱海産）
【賞味期限】冷暗所約3ヶ月(長期保存の場合、要冷凍)
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も！
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう！
