サツマイモ(ベニハルカ・パープルスイートロード)３㎏前後【農薬化学肥料不使用】【熨斗(のし)対応可】【あわせ買い可】６０サイズ箱

　あさちゃんのとれたて農場では、農薬や化学肥料を使用しないで果物や野菜を栽培しています。　

　写真は、調理例です。サツマイモそのものの写真は、ベニハルカ、パープルスイートロードのそれぞれの販売ページでご覧ください。

　当農園のサツマイモは、畑でできるだけ傷つけないようにして掘り、乾燥したのみで、土付きのまま出荷しています。新聞紙で包んだり、段ボール箱や紙袋に入れて、常温で日の当たらない、涼しい、風通しの良い所へ保存してください。適温は１０℃から１５℃と言われ、１０℃以下だと傷み、１８℃を超えると発芽し始めてしまいます。
適温では数カ月は保存が可能です。

　この商品のサツマイモの品種は、ベニハルカとパープルスイートロードです。

　ベニハルカは、外皮が鮮やかな紅色で、果肉の色が黄白色、やや粉質で、加熱するとしっとりとした食感になります。糖度の高い蒸しいもや甘く美味しい焼き芋を作ることができます。ベニハルカの名前の由来は、食味やいもの外観が既存品種よりも「はるか」に優れるからだそうです。長期間保存すると、非常に糖度が高くなるサツマイモとしても有名で、追熟をするほど甘みが強くなります。煮ても焼いても蒸しても美味しいサツマイモです。

　パープルスイートロードは、アントシアニン色素を含有する紫芋の品種で、中が鮮やかな紫色です。適度な甘さがあり、香りが高く、口触りがなめらかです。蒸したり焼いただけでも美味しく食べられます。
　パープルスイートロードの色を活かすには、茹でたり蒸したものを潰してペースト状にし、スイートポテトに仕上げたり、生クリームなどを加えてモンブランのクリームのようにトッピングとして絞ると淡い紫色になって美しいです。ポタージュなども綺麗です。

　お届けするサツマイモのサイズは大小混合で、２種類のサツマイモの分量は、均等ではありません。ご了承ください。

ーーーご注意くださいーーー

　まったく農薬を使用していないため、皮が傷んでいたり、虫がついていたりする場合があります。
　芋の表面や中心に害虫の食害跡がある場合があります。また、形が不揃いなものがあります。

　時間が経つと傷む場合があるので、一個一個新聞で包み、重ならないようにしておけば、万一一個傷んでも被害を最小限度に止められますが、美味しいうちに早く食べていただくのが一番です。

　熨斗(のし)紙及び名入れを希望される場合は、ご注文の際、特記事項にご記入ください。なお、包装紙による包装には対応しておりません。熨斗(のし)紙は、箱に直接かけさせていただきます。　

　この商品は、環境保護の観点から、緩衝材にプラスチック製品を使用せず、新聞紙を詰めて、６０サイズ箱の段ボール箱で発送します。
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