【金賞受賞】生でも焼いても!あやめ雪かぶ 2kg

【金賞受賞】生でも焼いても!あやめ雪かぶ 2kg

※運営からのお知らせ※

〜SDGsについて〜
本来廃棄されるはずの堆肥や剪定枝、米ぬか等を畑の肥料とすることで、近隣畜産農家等の廃棄コストを減らすと同時に栽培の肥料として有効活用をするといった環境と天然な栽培にこだわられております。
『おいしい野菜で食卓に笑顔を』
愛知県渥美半島パッチファームです。
温暖な気候のもと、すべて露地栽培で季節に合った野菜を周年で作っています。

当ファームの数ある野菜の中でも人気上位の『あやめ雪かぶ』!
生でもよし!漬けてもよし!!加熱してもよし!! のかぶです。

〇特徴1 変わる食感
生食ではスライスか櫛形に切って緻密な食感と甘みをお楽しみいただけます。
炒め物などで加熱するととろっと柔らかい食感に変わります。
〇特徴2 金賞受賞
野菜ソムリエサミット2017年2月『金賞』受賞しています。
ぐっとお勧めできる1品です。
〇特徴3 キレイな紫色
土から出た部分が紫色に染まります。
甘酢漬けなどにすると紫色が溶け出してもっときれいになります。
〇特徴4 冬季限定
12~3月中旬までの期間限定野菜です。
寒さに当たるにつれて甘みが強くなります。

当ファームでは農薬は一切使用していません。
作物の組合せやハーブなどを利用して病虫害を回避しています。
化学肥料も使用していません。
渥美半島で手に入る牛や豚のたい肥、米ぬかなどを使用しています。

簡単レシピ同梱でお送りします。
是非、お試しください♪
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