お味噌づくりに最適な大豆です☆
自然栽培・栽培期間中農薬、化学肥料不使用です。
自家採種にて10年目を迎えました。八ヶ岳の土地の環境に適応した借金なし大豆。
あまーいですよ!是非お試しください!
埼玉県秩父地方で大正時代から栽培されてきた在来種。「借金を返し終える(=なし終える)」ほど、莢がびっしりと付き、多収穫なところから、その名前が付きました。豆の甘みが強く、お味噌やお豆腐作りに合います。
栽培期間中農薬不使用・微生物栽培の大豆です。
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