太陽光パネルの反日陰で栽培したかぼちゃ。
反日陰で栽培したかぼちゃは、日光にあたり過ぎによる日焼けを防ぐと共に他に比べて重量があるとのJAさんより評価を頂きました。今回初めてのパネルの下での栽培でしたが、パネル無しと比べて全く問題ない事が実証できたと思います。
無農薬、低化学肥料で栽培しています。
無農薬で虫の害を防ぐため、根菜と寒い時期に栽培出来るほうれん草や虫の付きにくい野菜に特化して栽培し、出来るだけ少量の化学肥料での栽培をしています。
かぼちゃを半分にカットして販売しています。
お客様がかぼちゃを購入する時、中の熟成状態が分からないのは少し不安に感じるのではないでしょうか。
そこでかぼちゃを半分にカットして中の熟成状態が見える形で販売しています。
熟成状態の変化をお楽しみください。
かぼちゃを半分にカットすることにより、熟成状態がわかるので、お料理目的に合わせて購入できます。
例えば少しシャキシャキ感が残る天ぷらけ、煮物向けの完熟したものや個々人による好みへの対応が可能です。カット面はラップなどで保護しますのでご安心ください。