パリっとした食感で食べて美味しい。酸味が凄く少なく甘味を感じやすい。トマトが苦手な方にも旨いと思ってもらえるトマトだと思います。フルーツトマトの皮の硬さが苦手な方、お子様から、お年をめした方まで非常に食べやすいトマトだと思います。
日持ち性も抜群で、ひと月そのまま常温で保存しても美味しいって言って食べられたトマトです。(お客様へ同意を得て採りたてのティポとひと月保存したものの、食べ比べを行ったところ支持率は半分半分でした。)
<栽培のこだわり>
水耕栽培で生産しております。トマトの生育をしっかり見ることで、病気や、虫の発生を抑えながら、旨いと言っていただけるトマトづくりをしております。
<産地の特徴>
今年は定位置に返り咲いた、魅力のない県茨城。
日照時間が長く、都心に近い。採れたて新鮮をお届けするには最高の立地です。
<品種など>
華おとめという品種を中心に22種類ほど作っております。
どのトマトも、珍しい、個性的、美味しい、というキーワードで品種を選定して栽培しております。
他ではなかなか出会えない品種と出会えるのも弊社の強みです。
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