土作りでは、カニ殻やEM菌など、多数の微生物を使用しております。また有機質肥料を主として使っており、良い土作りを心がけております。土が良いので、セロリの品質もとても良いです。
当園は、都城盆地という特徴ある地域です。特性として、寒暖の差がとても激しいので野菜の甘みが増す条件が整っております。また霧島水系の地下水が都城盆地の地下に溜まると言われており、綺麗で大量の水源を持つ地域です。当園では水質調査を定期的に行い安全で綺麗な地下水を大量に使用しています。
当園は、朝獲れセロリをその日の内に発送いたします。新鮮なセロリを是非たくさんの方々に食べて頂きたいと思っております。