Name: 農薬化学肥料不使用栽培 会津伝統野菜 赤筋大根 4kg
Brand: 会津の伝統野菜と薬草 リオリコ農園
SKU: 122794
Price: 2592 JPY
Availability: InStock

＼ここがイチオシ／

糖度最大11度辛みと甘みの絶妙なバランス

白いボディーに美しい赤紫の筋

パリパリとした食感♪

商品について

内容

会津伝統野菜　赤筋大根　４ｋｇ

重量・
容量

約4kg

発送

ヤマト運輸
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数量1点ごとに送料が発生します。

種別

野菜

大根

赤筋大根

産地

福島県

賞味期限 / 保存方法

発送から14日間

風が直接当たらない涼しい場所か冷蔵庫

商品説明

農薬化学肥料不使用栽培
動物性堆肥不使用

会津坂下町産
会津伝統野菜赤筋大根

真っ白なボディに鮮やかな赤紫色が美しい
冬の会津伝統野菜を代表する赤筋大根！
会津の厳しい寒さに耐える為、水分が少なく糖度が高い小ぶりな大根です。
細胞が緻密で生で食べるとパリパリした食感で、おろしはビチャっとしないので、メインの食材を薄めずに活かす薬味になります。葉っぱも味が濃く美味しいです。
※雪が降ると葉付きが難しくなってきます。
日本における大根の流通は99%以上青首大根です。様々な理由から絶滅寸前ですが、この個性的な大根をぜひ味わって頂きたいです。

【おすすめ調理法】※とにかく皮ごと
おろし、漬物全般、サラダ、ステーキ
煮物(長時間煮ても煮崩れない)
葉っぱはおひたしでも美味しい。

サイズは大小混ぜてのお届けになります。

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