ヤーコンと菊芋のセット ✽ 農薬化学肥料不使用【合計2kg】

✽ 商品概要 ✽
ヤーコン(土付き)1kg
菊芋(洗浄済み)1kg
サイズや形はミックスになります
農薬化学肥料不使用
多少のキズ等はご了承ください

✽ 味の特徴・食べ方 ✽
【ヤーコン】オリゴ糖が豊富！
甘味がありシャキシャキした食感。
クセがないので皮をむいて色々なお料理にどうぞ！
キンピラ、甘酢漬け、サラダなどがおすすめです。
お肉と炒めてもおいしいですよ♪
アクが気になる場合は切ったあと数分水や酢水にさらしてからお使いください。
酢水にさらすと変色防止にもなります

【菊芋】水溶性食物繊維イヌリンが豊富！
洗って皮のままいろんなお料理にお使いいただけます。
ほんのりゴボウのような風味があり、生はシャキシャキ、加熱すると柔らかくなめらかな食感に。
おすすめの食べ方 - フライド菊芋、めんつゆ漬け、味噌漬け、カレー、きんぴら、肉じゃが、お味噌汁、バター焼き、ポタージュ、天ぷら、グラタン、菊芋チップス、千切りサラダ(胡麻ドレやツナマヨなど)
我が家では一口大にカットした菊芋をオリーブオイルでコーティングして、焼き色がつくまでオーブンやフライパンでじっくり焼くのがお気に入りです♪
アクが気になる場合は切ったあと数分水や酢水にさらしてからお使いください。

✽ 数量、分量の目安 ✽
個数は大きさにより異なります。
※ヤーコンの大きさはかなり個体差があります。
1枚目の写真はヤーコン500g菊芋500gです。
量の参考にしてください。

✽ 栽培方法、こだわり ✽
農薬・化学肥料不使用栽培

✽ 注文に際しての注意点✽
・ご注文をいただいてから6日以内に宮城県から発送します。

・レシピ、お手紙等は同梱しておりません。野菜の説明、食べ方はこちらの商品説明を参考にしてください。

・発送には可能な限りスーパーさんなどからお譲りいただいたリサイクルの段ボール箱を使用しています。
商品説明をもっと見る