食味分析鑑定コンクール国際大会、特別優秀賞！！
令和4年度産の特別栽培米コシヒカリです。
コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。
味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。
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※【玄米】での発送をご希望のお客様は特記事項に【玄米希望】と入力後、注文をしてください。
7分つき、5分つきなどの精米も可能です、お気軽にご要望くださいませ。その他希望がない場合は「精米(白米)」にて発送しております。
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肥料は有機肥料のアミノ有機Ｐを使い食味が格段にアップしています。
「アミノ有機P」とは
植物の葉（松・笹・ビワ・梅・イチジク・栗・桃・柿）から抽出した酵素原液を基にして糖蜜・オカラ・嫌気基礎等を混ぜ合わせ複合発酵法の技術で生成された天然素材100%の有機肥料です。
白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。
しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。
コシヒカリ 2kg(約13合)はこちらから
https://www.tabechoku.com/products/83333
コシヒカリ 10kg(約66合)はこちらから
https://www.tabechoku.com/products/14534
・農薬：長野県地域比5割減
・化学肥料：長野県地域比5割減
※注意点
米の袋にまれに入っている茶色い塊について(糠玉)
お米を精米する際に発生する糠に粘りがあるため、製造ライン内で固まって「糠玉」が入る場合がございます。
定期的な清掃を実施していますが、大きさによっては除去しきれないことがあります。
予めご了承くださいませ。
糠玉については、米由来のものですので、健康や衛生上への影響は一切ありません。
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