冬の寒い時期に種まきしてから約半年間、
無農薬無化学肥料でゆっくりと育ったタカノツメ。
9月に入り深みのある赤色に染まってきました。
しっかりとした辛味が特徴です。
お料理用以外にも秋やクリスマスのフラワーアレンジなどに
使用可能です。
小袋に約100~130の房が入ってます。
<オススメの食べ方>
ペペロンチーノなどのパスタやピカンテオイル(唐辛子オイル)、ラー油などに。
<保存方法>
湿気のないところで常温保存。
<賞味期限>
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