【初回限定お試しセット】『まえむき。』の、自然と一緒に育てた旬の野菜セット5~6種類

【初回限定お試しセット】『まえむき。』の、自然と一緒に育てた旬の野菜セット5~6種類

内容:【初回限定】季節ごとのおまかせ旬の新鮮お野菜5~6品

発送日:火曜日, 金曜日

1,200 (税込 / 送料別)


4月1日 から 10月31日 までは、送料に加えてクール(冷蔵)代216円がかかります。

農薬や化学肥料、動物性有機肥料を使わず、植物性の米ぬかなどを使い、自然栽培で育てています。
また種にもこだわって、全国各地の伝統野菜や固定種の種から育てた野菜だけを栽培し、自家採種にも取り組んでいます。

土壌の環境をよくすることを大切にし、畑に住む動物や虫や微生物などと一緒に、自然と共生し、畑の中に小さな生態系を作って、自然の力を借りてじっくりと育てています。

スーパーなどではなかなか見かけることのない、珍しい野菜をたくさん栽培していますので、楽しんでいただけると嬉しいです。

\9月のお野菜ラインナップ/
・茄子(泉州絹皮水ナス、賀茂茄子、埼玉青大丸茄子、早生真黒茄子)
・きたあかり
・赤オクラ/白オクラ/五角オクラ
・空芯菜
・白なた豆
・伏見甘長とうがらし/満願寺とうがらし
・栗インゲン
・スイスチャード
・食べる健康ケール

この中から5〜6種類ほど、畑と相談しながらその時オススメのものを入れさせていただきます。
※「葉物を少なめに」「茄子を多めに」など、ご要望にはできるだけお答えいたしますので、メッセージにてご連絡をお願いいたします。

\オススメの食べ方/
野菜自体の味が濃いので、あまり手を加えずにシンプルに食べることをおすすめします。
さっと熱を通して味付けはシンプルに塩だけなど。
まずは生のままちょっとだけ食べて、野菜のうま味を感じていただきたいです。

※お野菜は水曜日または金曜日のみの発送とさせてください。
※画像はイメージです。その時期に採れる旬の野菜をお届けいたします。
※こちらの初回限定お試しセットは、リサイクルダンボールを利用し発送させていただきます。予めご了承ください。
※ご近所の皆様での共同購入をご希望の方はメッセージにてご相談ください。なるべく送料を抑えた形にてお送りさせていただきます。

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生産者

山形県 飽海郡遊佐町

まえむき。FARM & SHOP

『まえむき。』は東北の山形県の北の果て、遊佐町にあります。

2017年に移住してから、10年以上耕作放棄された土地を見つけて、一から自分たちで開墾しました。自分たちで食べて美味しいと思った、全国各地で昔から守り、受け継ぎ、栽培されてきた伝統野菜や在来野菜、固定種の野菜を栽培しています。野菜は、無農薬・無肥料(米ぬかや油かすなどの植物性有機物は使用しています)のほぼ自然農法で栽培しています。

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