雪の下で一冬越して甘みを増幅させた「雪の下キャベツ」です。
高野で栽培された肉厚でシャキシャキ、瑞々しく味の濃厚なキャベツです。
甘みはもちろん、先に述べた通りキャベツ本来の味が凝縮されてます🥬
<栽培のこだわり>
定植後の殺虫剤不使用なので、収穫後そのまま食す事ができます☺️
<産地の特徴>
気温差のできやすい高野で栽培しております。
<品種など>
1玉当たりの重さは平均700グラム前後です。
品質には万全を期しておりますが、殺虫剤不使用のためごく僅かな「虫食い跡」が生じる場合がございます。
お手元に届く品は、ごく一般的な「市場に出回る見た目と同等」とお捉え頂いて大丈夫です。
農地はまだ1メートル程の積雪があります、雪解け状況または天候によりご希望の着荷日がずれ込む可能性がございます。
上記の点につきましてご了承願います。
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