■予約受付中■ほどよい酸味が魅力的なりんご・秋映（あきばえ）［３kg以上］目安：８〜１０個

予約販売時のご留意事項

商品の発送は「１０月１０日ごろ〜１０月２０日ごろ」を予定しておりますが、今後の天候や生育状況などによって前後してしまうことがあります。
また、台風や自然災害による大きな被害や生育不良が発生した場合はキャンセル・返金とさせていただく場合もございます。
＊商品画像にある「ご予約時にご留意いただきたいこと」も併せてお読みください。

＼おすすめポイント／

りんごも「収穫当日発送」にこだわります。樹上で完熟させた秋映をお召し上がりください。

甘さ＋ほどよい酸味＋ジューシー

私たちは主にシャインマスカットなどの大粒ぶどうを栽培していますが、りんごも１種類だけ栽培しています。

それが長野県生まれの品種「秋映（あきばえ）」です。

秋映は、成熟が進むと果皮が濃い赤茶色になる見た目が独特の品種で、下記のような特徴があります。

・程よい酸味があります。
・果肉は硬めで歯ごたえがあります。
・果汁は多めです。
・蜜は入りません。

くだものは甘さや糖度に注目されがちですが、甘みがありながら、程よい酸味が魅力的な“知る人ぞ知る”りんごです。

また、周辺地域での秋映の収穫は９月末から始まりますが、他の品種が次々と収穫期を迎えるため、作業スケジュール優先の収穫となっています。

私たちが栽培しているりんごは秋映のみですので、そのまま樹上でしっかり成熟させてから収穫します。

私たちは神奈川県から移住して果樹農家をはじめましたが、移住前はりんごを食べる頻度が１年に１〜２個だったものが、移住後は１日に１〜２個になりました。
それだけ産地で食べる新鮮なりんごは美味しく、全国の方々にその新鮮さを味わっていただきたいと考えています。

ご留意いただきたいこと

いわゆる「ご自宅用」としての販売ですので、大きさや形が不揃いなものが含まれます。
また、秋映の品種特性として果皮に「サビ」と呼ばれるザラザラとしたものが含まれやすくなっています。
なるべく状態の良いものを選別してお送りしますが、多少のサビ果が含まれますことをご理解お願いいたします。

内容量について

合計３キロ以上（りんごのみ・資材等は除く）になるようにお詰めします。
標準的な大きさで１個あたり３００〜３５０ｇほどですので、目安は８〜１０個です。

包装について

ライス紙と呼ばれる薄紙でひとつひとつ優しく包み、緩衝材にはウッドパッキンや紙パッキンを使用します。
環境に配慮した“脱・プラスチック”の食べチョクオリジナル包装でお届けします。
なお、薄紙は乾燥を防ぐ効果があるため、そのまま保存用としてもご利用いただけます。

収穫したままの状態でお送りします

表面がベタベタする状態でお送りしますが、これは「油あがり」と呼ばれる現象で、成熟が進んで食べごろになったサインです。
表面はりんご自身が作り出したろう物質の膜で覆われていますが、これは水分の蒸発を抑えたり、病原菌の侵入を防いだりする重要な働きがありますので、見た目を良くしようと磨いてしまうと乾燥して鮮度が損なわれやすくなってしまいます。

配送日のご指定はお受けできません

天候等により収穫を行わない日がありますので、あいにく配送日の指定はお受けできませんが、２０２３年より「平日or土日祝」いずれかのご希望には対応いたします。
また、旅行等で受け取れない期間がある場合や、複数ご購入の場合でひとつは◯◯日以降に届けて欲しいなどのご希望についても、事前にお知らせいただければ調整して発送します。
いずれも、ご注文手続きの際に「特記事項」にご入力をお願いします。

配送方法について

配送業者はヤマト運輸を利用します。
商品発送後は、発送当日のうちに食べチョク経由で伝票番号を添えて発送した旨をご連絡します。

農薬節約栽培について

２０２３年は長野県の基準を２４％削減して栽培しています。
＊成分カウントより算出
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