Name: 福岡県産鴨肉 無投薬飼育 発酵肥料で育てた【はかた極味鴨】スライス個包装タイプ 1袋に４個～５個（1個につき５、６枚入り）約200g
Brand: リバーランド
SKU: 114701
Price: 1512 JPY
Availability: InStock

商品について

内容

はかた極味鴨　個包装スライス※約200g

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種別

肉

鴨肉

産地

福岡県

商品説明

『はかた極味鴨』は､飼育期間において､抗生物質・抗菌製剤を全く与えず飼育した鴨です。八女の山あいの澄んだ空気と水、緑豊かな環境の元で手作りの発酵飼料・季節の果物野菜を食べ、平飼いのゆったりとした鶏舎で育ちました。鴨と鶏たちは思い思いに動き走り回り、水辺で遊んだりしています。日々細心の注意や管理の下、一羽一羽大切に育てています。
リバーランドの養鶏業は、「昔の鶏はおいしかったよね…」というオーナーの一念発起で、ぶどう園の中で鴨や鶏を育てる計画が始動しました。養鶏の事を調べていく中で、通常流通している鴨や鶏は、狭いところで飼育をされていることが多く、病気にならないよう抗生物質等の薬を与えている現状を知り、「食べる人の身体に優しい食品をつくりたい！」「安心できるエサを与えたい！」をモットーに、合成飼料やホルモン剤を与えず、鴨や鶏を育てる決意をされました。１０年以上の試行錯誤の結果、生み出されたオリジナル発酵飼料は、米ぬかベースで、さらに、ぶどう、柿、ジャンボニンニク、キャベツ、トマトなどの果物や農薬を使わず育てられた野菜を食べています。

今回は、お料理に使いやすいようにスライスを１袋ずつ個包装にしています。１個に５〜６枚鴨肉が入っています。

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