【父の日ギフトカードの対応について】
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九十九里海岸近くの砂地で、農薬、化学肥料、除草剤を使用しないで育てています。
毎年さわやかな香りで好評の「平戸にんにく」。あまり市場に出回らない希少品種。種が入手困難で価格高騰ぎみです。
スライスして生で薬味にすればピリッとさわやかな辛み。煮込み、炒め物、アヒージョ、グリル、素揚げなど加熱調理すれば、ポクポク、ねっとりとした食感とほんのりとした甘みが際立ちます。オイル漬けにすれば長期保存も可能です。
風通しの良いところに吊るしての保存をお勧めします。楽しい「吊るしにんにく」作りがご自宅でできます！使いたいときに1個ずつ外せて便利。インテリアと魔除けも兼ねて如何でしょうか。＊麻紐と簡単な結び方の解説をお付けします。
にんにくに豊富に含まれる硫化アリルのアリシンには殺菌効果があります。
九十九里海岸のさらさらの砂と、吹きつける強い潮風で育った健康野菜をお試しください。
🍀和田農場は麦やクローバー等の緑肥を積極活用して肥料を極力控え、環境負荷を減らす農業を実践しています。
＊和田農場のアイドル★山羊のハチコ写真入り特製Thank you カードお付けします！
＊にんにくのサイズはミックスです。
＊昨年は900gでコンパクトサイズの箱入りでしたが、1kgで60サイズ箱に変更しました。（箱の中に余裕あり）
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