甘夏の特徴である甘味と酸味と苦みのバランスが絶妙です。
3年間耕作放棄地で収穫した甘夏なので、野性味あふれる凝縮した味わいが特徴です。
<栽培のこだわり>
・栽培期間中農薬、化学肥料不使用です。
・木の上で熟しているので、果汁が豊富です。
・果汁の風味を最大限に引き出すインライン搾汁をしています。
※絞ったままの果汁で果実本来の味と香りを楽しむことができます。
<産地の特徴>
尾鷲市天満浦地区の甘夏畑は、1960年に三重県の開拓事業として開墾されました。
尾鷲湾を望む南向きの急峻な土地で、太陽の光、尾鷲湾からの反射光、ミネラルを含んだ潮風を受けて育っており、太陽と海の恵みを受けて育つ甘夏は、うまみが凝縮され、甘味と酸味のバランスが絶妙です。
<品種など>
甘夏(川野夏橙)100%ストレートジュース
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