Name: 【期間限定!!12月1日お届け便まで】～旨味・甘み共に最高峰～一本釣りした"アオリイカ" 500g 真空冷凍
Brand: 平良丸（へいりょうまる）
SKU: 111851
Price: 3500 JPY
Availability: SoldOut

商品について

内容

アオリイカ 500g 2～3杯前後

発送

ヤマト運輸（食べチョク特別送料）
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クール便（冷凍）	+ ¥ 275

数量1点ごとに送料が発生します。

種別

産地

山口県

商品説明

日本海で一本釣りした"アオリイカ"を鮮度抜群の状態で真空パックにて冷凍しました。

★こちらは 500g（2〜3杯）になります。

アオリイカは数あるイカの中でも最も高級品で、市場でも高値で取引されています。
中でも一本釣りしたものは網で大量捕獲された物よりも痛みがなく鮮度が抜群に良いため、お寿司屋さんでは"時価"が付くほどです。

一般的なヤリイカやスルメイカ、モンゴウイカよりも肉質が固く、食感もよく、噛めば噛むほど甘味が出てくるとても美味しいイカです。

イカ類は冷凍すると更に甘味が増すのですが、釣りたてを真空パックにて新鮮なまま冷凍したことで美味しさと日持ちの両方をアップさせる事に成功しました。

オススメの食べ方はお刺身やお寿司ですが、フライや天麩羅、塩焼き、バター焼きにして火を通すことで、よりイカの風味と旨味を感じていただけます。

また、イカスミや腹わた部分はパスタソースとして活用可能です。

漁師はもちろん、イカ好きな皆様に1番人気のアオリイカをぜひこの機会にご堪能ください。

【内容(目安)】

・アオリイカ約 500g（2〜3杯）
・1杯あたり 15cm～25cm 前後
・1杯あたり 100g～400g 前後

個体によりサイズのバラつきがありますが、必ず 500g 以上になるように合わせてお送りします。

【賞味期限】

解凍前:冷凍保存で 1 ヶ月間
解凍後:冷蔵保存で 2 日間（解凍後は、左記の期間にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。）

【配送について】

クロネコヤマトクール宅急便
（冷凍便・60サイズ）
日時指定も可能です。
是非ご活用ください。

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