今が旬!貴重な『マコモダケ』みずみずしい採れたてを発送します。(農家直送)1800g〜
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今が旬!貴重な『マコモダケ』みずみずしい採れたてを発送します。(農家直送)1800g〜

今が旬!貴重な『マコモダケ』みずみずしい採れたてを発送します。(農家直送)1800g〜

安心⭐️安全の農薬・化学肥料・除草剤・不使用のお野菜

『マコモダケ』

出雲大社のしめ縄で有名な「マコモ」の茎に、黒穂菌が感染して茎にできた膨らみが「マコモダケ」です。

内容量:1800g〜
(箱など込みの重さです)
60サイズの段ボールに2,000g超えないように詰めれるだけ詰めで配送いたします。
(2kgを超えると送料が変わってしまうためです)

太陽の日を沢山あびて光合成が進んだ午後に収穫します。
それにより朝採りに比べて、栄養や糖度が高くなると言われています。

同じ食べて頂くなら、少しでも美味しくて栄養価が高いものを!
産地直送だからこそできる、こだわりです!

【おすすめの食べ方】

加熱すると甘味が増しますので、オーブンやトースターでそのまま焼いても皮を剥いて塩やマヨネーズで食べてもOK。

油との相性もいいので、ピーラーで表面を剥いて、てんぷらや炒め物にしても、美味しく召し上がれます。

食べると、タケノコに似たような触感に、甘味のある野菜です。
中国料理では、高級食材です。

食用部分に黒い斑点があるものは、黒穂菌によるマコモ炭と呼ばれるものですので、安心してお召し上がりいただけます。


⭐️野菜の特徴⭐️
食物繊維や、ビタミン・ミネラルが豊富なのです。


⭐️ひとつぶのたねファームの栽培の特徴⭐️

・微生物活性剤を使用してその土地本来の微生物が活性化させています。
 そうすると野菜も生命力の強い野菜に育ちます。

・農薬や化学肥料はもちろん、除草剤も一切使用していません。

・草刈も最低限に抑えて、自然に近い環境で共存しながら育っています。

・畑に入れるものは、地元の山で取れるバーク堆肥と米ぬかのみ。

・水もほとんど自然の恵みだけなので、味がギュッと濃くなります。

・固定種の種を使い、生命の循環を行っています。


⭐️最後に⭐️

身体に入れるものが、あなたやあなたのご家族の身体や健康を作ります。

そのために、化学的なものを使わず作った生命力ある野菜。

野菜本来の旨みを持つ、身体が喜ぶお野菜をお試しください
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