【高知県産】自然栽培・お日様の文旦　3㎏

2023年度の文旦を収穫しました！

昨年12月23日に高知県は記録的な大雪に見舞われました。

通常であれば、1月中旬頃まで樹上熟成する予定でしたが、
その後の天気予報も最低気温が例年より低い予報でしたので、
霜害で実が傷むのを避けるため、今期は12月末に収穫を行いました。

収穫後、貯蔵、追熟も進み全体的には出来も良く多少の個体差はございますが、甘めがお好みの方は、日の当たらない涼し場所や、冷蔵庫の野菜室にて2～3週間程度様子を見ながら追熟させて頂きますと、より一層糖度が上がって甘さをお楽しみ頂けるかと思います。

※他商品と同梱をご希望の際は、専用カートを作成致しますのでご連絡ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

文旦発祥の地、高知県にて栽培。

温暖な地域で沢山のお日様を浴びて育った文旦です。

果肉は甘さ、酸味、苦みのバランスが絶妙で、ただ甘いだけの柑橘とは一線を画す日本人好みのテイストです。

そして、大ぶりの果肉は食べごたえも十分です。

また見た目に劣るところはございますが、薬剤不使用ですので皮もジャムなどの加工品などにお使い頂けます。（皮を使用する際は、3回ほど湯でこぼしてアク抜きをしてください。）

【規格】

2L～3Lサイズアソート(500～600g程度/1個）

※申し訳ございませんが、サイズはご指定できません。

【栽培方法】
農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用
除草剤：栽培期間中不使用

※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培

剪定、受粉、摘果

施肥相当：圃場刈り草

【保存方法】

冷蔵庫の野菜室もしくは、室内の涼しいところで保管下さい。
商品説明をもっと見る