自然農法＊美味でとまらない。高級品自根胡瓜の酒粕漬け5本（500ｇ前後）自根胡瓜は幻の胡瓜と呼ばれています。

幻の胡瓜と言われている自根胡瓜の酒粕漬けです。 ５本(500ｇ前後)です。（９０数％が、カボチャの接ぎ木です。本物の自根胡瓜は貴重なんです）

酒粕は、混ざりもののない、山口県産の自然米・米麹、天然塩、三温糖。最高に良い胡瓜を使っています。
味はとても美味で す。

1本3240円の最高級品自然農法の胡瓜の酒粕漬けとの違いは、使用している糖の違いです。　最高級品のは鹿児島県産の自然農法きび糖を使用しています。

◎しかし、この自然農法の胡瓜の酒粕漬けも、高級品です。日本中探してもたぶんないと思います。

また我が家の畑は、標高450メートルのところにあり寒暖の差が激しいです。
お野菜は寒暖の差があるほど甘味が増して、栄養価が高いお野菜が育ちます。


◆薄田自然農法ファーム◆
我が家の畑は、植物性の肥料、堆肥さえ入れていません。
また、野菜の栽培では通常、マルチという黒いビニールを使うことが主流ですが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念し、私たちは栽培当初から「マルチ無し」で栽培しています。

『すべての野菜が太陽と水と土だけで育てています』。
自然農法家が、どうしたら、こんな野菜ができるのかと・・野菜の違いに驚かれます。

私たちが育てている胡瓜、菊芋、落花生、赤里芋、クレソン、ほうれん草は、全て自家採取の種を使って栽培しています。

もともと病院で臨床検査技師をしていたこともあり、薬の毒性、添加物の有害性などを勉強していました。そこで「健康な身体は、健康な食べ物でしか作れない」と気付いたのです。

自然農法で作る健康なお野菜は、これからの子供たちの為に、地球の未来の為に、絶対に必要なことだと信じています
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