自然栽培　ジャガイモ（キタアカリ）4.6ｋg ＋　自然栽培　ジャガイモ（北海こがね）4.6ｋg※簡易包装でのお届け

弊農園では、収穫後2・3日は常温で保管後、５℃にて冷蔵保存しております。冷蔵保存をすることで、甘みが増します。
商品は、注文を受けた後に冷蔵庫から段ボールに移しての発送となります。冷蔵庫と外気に温度差があるため少し湿りが発生いたしますが、お客様のお手元にて常温保存されますと解消いたします。商品に問題はございません。

大きさは、直径が3cm以上のものを選んで出荷させて頂きます。
更に小さいサイズがご要望の方は、ご指示下さい。
出来る限りzero waste（主に脱プラスチック）を進めたいので簡易包装にて発送させて頂きます。



＜味＞ キタアカリ
別名『栗じゃが』。果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、男爵よりも甘味が強いです。

＜味＞北海こがね
しっとりとした食感で煮くずれが少ないのが特徴です。炒め物、カレー・シチューなどの煮物、揚げ物など、いもの形を残したい料理に向いています。

＜栽培のこだわり＞
栽培期間中、無肥料・農薬不使用で栽培しています。
マルチを使用しておりませんので、他の草に負けずに実をつけた生命力あるジャガイモです。
肥料にて肥大化させておりませんので本来の味をご堪能下さい。

＜産地の特徴＞
兵庫県丹波市の中山間地域で土は粘土質。
水は源流域です。周りは山に囲まれています。
お豆とお米には粘土質が最高です。
粘土質で作られる野菜はじっくり大きくなります。

＜品種など＞
キタアカリ・北海こがね
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