有機人参　20kg

有機人参　20kg

内容：有機人参　20kg

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売り切れ

こだわって栽培した有機人参です。

1.土つくりとして、緑肥(ソルゴー)を栽培して土壌にすき込む。
2.土壌分析を行い、不足分のみ完熟堆肥を施肥。
3.夏の期間、透明ビニールで畝を覆い、太陽熱処理を行う。

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生産者のこだわり

生産者のこだわり

土つくり

人間でいう健康診断、「土壌分析」を定期的に行っています。野菜づくりに一番大切であると考える土の状態を知ったうえで土づくりを開始します。

土は、すぐに良くなるものではありません。土づくりを継続的に行うことによって徐々に良くなってきます。美味しく生命力のある野菜は、健康的な良い土から生まれます。

生産者のこだわり

収集、分析、制御

情報には、野菜や土の状態（目視結果）、測定機器を使っての土や野菜の栽培情報（測定結果）などが存在します。

収集、分析、制御の仕組み（PDCA）を繰り返すことによって、より良いものを作り上げることができるようになります。

生産者のこだわり

生育を左右する「強い苗の栽培」

昔から苗七分（なえしちぶ）と言われるように、苗の良し悪しでその後の生育を左右します。苗作りには、特に注意をはらいます。

生産者のこだわり

安心、安全性を保証する「有機JAS準拠の栽培」

有機JAS規格に準拠した野菜作りを行っています。

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この商品の生産者

愛知県知多郡

野菜の城

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「野菜の本当の美味しさを知ってほしい」

育て方によって、野菜の味は大きく変わります。
お客様からは、甘い。昔懐かしく素朴な味。日持ちがする。等とご意見を頂きます。

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