北海道産 有機JAS認定圃場で栽培したインカのめざめ 5kg

＜商品について＞

大雪シリーズの新商品の希少品種の高級じゃがいも「インカのめざめ」
その名も【大雪のめざめ】5kgを販売いたします。
もちろん農薬や化学肥料は一切使用していません。


味は栗+さつまいも÷カボチャ=インカのめざめの表現がピッタリです。
小ぶりで収量が少ないので栽培農家も少なく極早生のため管理も大変という事。
甘くて皮ごと食べれたり調理方法も豊富でじゃがいもの中でも人気がある事が高価な理由です。

※有機JAS認証畑の一角で少量を栽培しただけなので限定販売とさせていただきます。サイズはS/M/L混合になります。

＜栽培のこだわり＞

農薬・化学肥料・除草剤を使わずに、北海道の盆地の過酷な気候の中、山奥で鳥獣・病気・害虫などからの被害を少しでも減らす為に関わる人たちが注意を払い愛情をこめて育てています。収穫量が限定されますので発送日や野菜の種類に変更がある場合もございますのでご了承ください。
＜セットの内容について＞
S・M・Lサイズ混在5㎏

＜産地の特徴＞
北海道の最高峰である旭岳の麓にあり夏でも冷たい大雪山連峰からの伏流水が流れる自然豊かな農園です。
※詳しくは生産者のこだわりをお読みください。
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