長茄子、ひもなす、普通の茄子の3種類をそれぞれ２本ずつ、計６本お届けします！
天ぷらにしたり、揚げ浸しにしたり、麻婆茄子にしたり、茄子のミートソースにしたり！うちの茄子はどんなお料理にも良く合います。
中でも長茄子は皮が柔らかくて歯切れが良いので、焼きナスが特におすすめです！
ひもなすは皮が薄くて柔らかく、中は白くて締まっていて、加熱するととろけるような柔らかさになります。色が鮮やかなので、天ぷらにして色をお楽しみください。
普通の形の茄子ももちろん美味しいです。どんなお料理にも合う優秀な子です。
★うちのお野菜は味が濃い！★
当園では25年間、一度も除草剤、殺虫剤などの農薬を使わず、自家製の堆肥(有機堆肥)で野菜を育てています。堆肥をたっぷりとあげてじっくりと育ててきた良い土なので、育てた野菜はどれもこれも味が濃くて美味しい！野菜本来の味をお楽しみいただけます。
農業体験に来た子供たちは、ピーマンでも人参でも、生のお野菜をひとくちかじると、みんな野菜好きになっちゃいます。
★レシピはtwitterでも配信中★
畑の様子や農家の美味しいレシピはtwitterでも配信しています。ぜひご覧ください。
https://twitter.com/sagiyama1997
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中でも長茄子は皮が柔らかくて歯切れが良いので、焼きナスが特におすすめです！
ひもなすは皮が薄くて柔らかく、中は白くて締まっていて、加熱するととろけるような柔らかさになります。色が鮮やかなので、天ぷらにして色をお楽しみください。
普通の形の茄子ももちろん美味しいです。どんなお料理にも合う優秀な子です。
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