サラダカボチャ★コリンキー★1個

サラダカボチャ★コリンキー★1個

秋になり、サラダカボチャのコリンキーが再び実をつけ、美味しくなってきました。
若い黄色のコリンキーは、生のまま、サラダにして食べると美味しいですが、熟したコリンキーも軽く火を通するととっても美味しいです。おすすめは薄く切ってフライパンで炒めて塩胡椒するだけ!
皮も柔らかいので切りやすく、お料理もしやすいですよ。ポタージュスープにもとても合います。
若いコリンキーと熟したコリンキー、どちらが良いかご希望がありましたら、特記事項にご記入ください。*生育状況によりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。

★うちのお野菜は味が濃い!★
当園では25年間、一度も除草剤、殺虫剤などの農薬を使わず、自家製の堆肥(有機堆肥)で野菜を育てています。堆肥をたっぷりとあげてじっくりと育ててきた良い土なので、育てた野菜はどれもこれも味が濃くて美味しい!野菜本来の味をお楽しみいただけます。
農業体験に来た子供たちは、ピーマンでも人参でも、生のお野菜をひとくちかじると、みんな野菜好きになっちゃいます。

★レシピはtwitterでも配信中★
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