水も滴る「密トロ白ねぎ」3kg

この切り口を見ておくれや(見てください)
えれぇ汁が出てるじ(たくさんの汁が出てますよ)
こりゃいいネギの証拠だで(これは良いネギの証拠なので)、ちょっくら食べてみましょ(ちょっと食べてみませんか？)

水分をたっぷり含んだネギは、中から水分が溢れ出します。
切ると汁がボタボタと流れ落ちます。
この成分は注目の栄養素で、是非とも摂取して頂きたいすぐれもの。
信州はネギは白い部分だけを食べる文化ですが、葉の部分のネギソースやヌタと言う酢味噌和え、ネギの葉とベーコンの炒め物など、地元直売のお客様には葉の部分も捨てずに食べるようにオススメしていて好評です。
｢蜜トロ白ネギ｣という言葉は、こちらのネギをご購入くださったお客様が命名してくださいました！
生で食べればシャッキリ、過熱すればトロトロになる白ネギです。
薬味などに使いたい時には縦に包丁を入れてから切ると綺麗なみじん切りが出来ます。
太めなので、加熱しても美味しいですよ(適当な長さに切ってホイルに包みグリル焼きなど。ネギそのものの味が際立ちます)

皮引きしたその日に梱包、葉は箱ギリギリの長さで切らせて頂きます。
スーパー出荷の規格サイズの計量はしませんので不選別とさせていただきますが、その日収穫したうちから太めのベストなネギを選んでお送りします。
重量で詰めますので、シーズンや畝位置によって多少の差があり、太い葱が多くなれば本数は少ないというかたちになります。
稀に、葉の緑部分に白い粉のようなものが付着する場合がありますが、それは葉を切った時に滴り落ちる汁が乾燥したものです。

保管は冷蔵庫へ新聞紙に包んで入れて、早めにお召し上がりください。
冷凍保存できますので、食べる状態(みじん切り、グリル焼き用に5cm切りなど)にしてジップロックに入れ、空気を抜いて冷凍してください。

100サイズのダンボールに3kgほど(12～20本くらい)入れます。
袋などには入れずに、新聞紙を敷いてネギを入れる形になります。
ダンボールはリユース品を使用しますのでご了承ください。
現在、繁茂期のため発送は週1～2回です。申し訳ありません。
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